Címke: chia

Chiás, amarántos, barna kenyér

Chiás, amarántos, barna kenyér

Alfa-Mix barna lisztkeverékből készítettem glutén, búza, tej, tojás és szójamentes, kellemesen fűszeres kenyeret. Hozzávalók: 500 g Alfa-Mix Barna Lisztkeverék (chia és amaránt magos) 560 ml langyos víz 20 g friss élesztő (vagy 1 cs szárított) 13 g só Először is a liszt összetevőire térnék ki: […]

Csicseris-chiás kenyér

Csicseris-chiás kenyér

És akkor most mondjuk ki egymás után ötször, gyorsan a nevét! Mai logopédia gyakorlat vége, most már lehet sütni! Ahogy szokásom, most sem egyféle lisztből készítettem ezt a gluténmentes kenyeret, hanem kettő keverékéből: ezúttal egy csicseriborsóst, illetve egy nagy klasszikust választottam. Örömmel jelentem, hogy jól […]