Tag: darált hús

Zöldséges-húsos rakott cukkini

Zöldséges-húsos rakott cukkini

“Eskü nagyon finom!” mondta az egyik gyermekem meglepetten, miután megkóstolta. Pedig azt hitte, hogy ehető kategória lesz, de ez több annál, tényleg finom. “Eskü” tényleg finomabb, mint amire én is számítottam, be kell vallanom.   Hozzávalók: 2-3 db cukkini 1 kis fej hagyma 1 gerezd […]

Töltött tök “linzer”

Töltött tök “linzer”

Gondolkodtam, hogy lehetne egy kicsit variálni a friss, zsenge tökből készült töltött változatot, aztán egyszer csak beugrott, hogy mi lenne, ha “linzerként” készíteném el? Hát, ez lett belőle és azt kell, hogy mondjam: jól működött. Hozzávalók: kb. 1 kg friss, zsenge tök 0,5 kg darált […]

Meztelen, extra húsos töltött káposzta

Meztelen, extra húsos töltött káposzta

Szeretjük a töltött káposztát, de magát, a “burkoló” levelet nem. Olyan nagy, meg esetlen, meg nem szeretjük és kész, ezt kénytelenek lesztek elfogadni. Viszont levelek helyett extra húsokat is főzök a káposztába, tehát egyik kezemmel adok, miután a másikkal elvettem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús […]

Gluténmentes fasírtgolyók grillen sütve

Gluténmentes fasírtgolyók grillen sütve

Többféle verzióban elkészíthető: kenyér helyett tehetünk bele burgonyapelyhet, főtt vagy nyersen reszelt krumplit – sőt, más reszelt zöldséget is – zabpelyhet, főtt kölest, puffasztott amarántot, útifiű maghéjat, puffasztott rizst és még sok minden mást is. Viszont én most gluténmentes kenyérrel csináltam, akárhogy is, náluk ez […]

Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Ez is egyfajta “napközis étel”, amit ennek ellenére – vagy pontosan ezért – nagyon szeretünk. Ráadásul most nem bolti paradicsomlével kellett készítenem, hanem kaptam finom, házit. Hozzávalók: 1 kg darált hús 25 dkg rizs 1 kisebb hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 tojás só, bors, (cukor) […]

Húsos-fetás rakott brokkoli a fogyókúra jegyében

Húsos-fetás rakott brokkoli a fogyókúra jegyében

Ez ismét egy olyan fogás, amit vacsorára tartogattam. Nem szendvics, nem spagetti, nem süti és nem brassói, de fel a fejjel, ez is finom, csak sokkal kevesebb kalória van benne, mint az imént említettekben. Hasonlít a korábbi ötleteimre is, de azért mégis egy kicsi más. […]

Mexikói ragu könnyedén

Mexikói ragu könnyedén

Sokan ezt hívják kis hazánkban chilis babnak vagy chili con carne-nek is. A”könnyedén”viszont kizárólag az elkészítésére értendő, ez most nem fogyókúrás, viszont remek bogrács-étel válhat belőle, ezt tapasztalatból állítom. Hozzávalók: 500 g darált hús (lehet akár 1 kg is, ha valaki húsosabban szeretné – bármilyen húsból készülhet, […]

Göngyölt fasírt

Göngyölt fasírt

Egy jó kis hidegtálhoz passzoló húsféleség, amit persze melegen is bőven meg lehet enni, ráadásul forrón szelve klasszul nyúlik benne a sajt is. Természetesen én a fasírt alapot is gluténmentesen készítettem el. Hozzávalók a fasírthoz: 0,5 kg darált hús (sertés, marha, baromfi – amelyikből szeretnék, […]


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/istvansz/ceruzabab.hu/wp-includes/functions.php on line 5420

Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/istvansz/ceruzabab.hu/wp-includes/functions.php on line 5420