Címke: hidegtál

Franciasaláta

Franciasaláta

Sokféle változata van, de én ezt szeretem. Néha boltokban olyan íztelenek vannak, ugye? Vagy inkább vízízűek ahelyett, hogy kicsit édes legyen, kicsit savanyú, kicsit sós. Mert ennek – szerintem – pontosan ilyennek kell lennie. Hozzávalók: 2 kis dobozos tejfölkb.  negyed tejföl-mennyiségnyi majonéz2-4 teáskanál mustár2-4 teáskanál […]

Kaszinótojás

Kaszinótojás

Kaszinótojást az I. században készítette először egy olasz, Marcus Apicius Gavius nevű mesterszakács, aki le is írta a receptjét az egyik szakácskönyvében, még a Római Birodalom derekán. Állítólag ez az étel az angoloknál és az amerikaiaknál Deviled Egg vagy Angel Egg néven fut attól függően, […]