Mondhatni: variációk egy témára. Ez egy olyan típusú tészta, amit oda-vissza lehet variálni, és kb. olyan aprósütit formálni belőle, amit szeretnénk. Persze bizonyos keretek között (mogyorós csóknak pl. nem igazán alkalmas). Hozzávalók: 300 g liszt (én most Schar C gluténmentes lisztkeveréket használtam hozzá) 200 g […]

  Ez a gluténmentes linzertészta azért jó, mert nem csak roppant könnyű vele dolgozni, hanem mert nagyon jó állagú – ráadásul nagyon sokáig! – illetve roppant finom is. Nem véletlen tehát, hogy ugyanezt a tésztát használom előszeretettel a kedvenc mákos rudamhoz is: ITT Hozzávalók: 28 […]

Ez az egyik kedvenc mákos aprósüteményem, méghozzá azért, mert egyrészt finom, másrészt jó ránézni, harmadrészt finom. Ja, ezt már említettem, de ha ennyiszer mondom, akkor biztos lehet benne valami. Hozzávalók a tésztához: 280 g gluténmentes kenyérliszt (Schar B, Nutri Free Mix Per Pane, Miklós’ Universal […]