Vadas, vadas, vadas…!
Számos gyors vadas recept fut a neten, sokszor csak simán főznek egy húslevest, lemixelik a végén a zöldségeket, fűszerezik és rámondják, hogy vadas. Azért ez nem az a fajta recept,…
Grillezett hal, csirke és spárga
Igaz, az elektromos grilltől nem lesz klassz faszén íze az ételnek, viszont lakótelepen is használható anélkül, hogy kihívják rám a tűzoltókat és a szomszédok se dobáljanak meg kővel (nem…
Sörben sült csülök
Én most gluténmentes sörben pácoltam, mert nálunk a sima tiltólistán van, de persze nem gluténérzékenyek használhatnak hozzá hagyományosat is. Ezt az ételt pácolni kell, ezért már két nappal a sütés előtt…
Ropogós libacombok
Szerintem ahhoz, hogy szombaton igazán jó libasültet készíthessünk, sütés előtt 1-3 nappal érdemes bepácolni a liba alkatrészeket, ami nálam ezúttal combot jelent. A libasütésnek persze sokféle módja van, lehet édesen,…