Ez a recept némileg hasonlít a sörben sült csülökhöz, de itt nem kell előre pácolni és nyers helyett, füstölt az alap. Legalábbis a csülök esetében. Hozzávalók: füstöl csülök tarja szeletek sör (esetemben gluténmentes) fokhagyma hagyma fűszerek (erre még külön kitérek a leírásban) A füstölt […]

Én most gluténmentes sörben pácoltam, mert nálunk a sima tiltólistán van, de persze nem gluténérzékenyek használhatnak hozzá hagyományosat is. Ezt az ételt pácolni kell, ezért már két nappal a sütés előtt igényel egy kevés időráfordítást. Aztán másnap is egy keveset, majd harmadnap is, amikor sütjük. Ez […]