Címke: szalonna

Sajtos-gombás-szalonnás csirkesült

Sajtos-gombás-szalonnás csirkesült

Bevallom, ezt a fogást egyszerre készítettem a sajtos tejfölös zöldhagymás csirkével, ezért a két recept pontosan ugyanúgy indul és vannak benne hasonló elemek, az eleje pedig pontosan ugyanaz, a “feltét” más. De az feltétlenül. Hű, ez de rossz szóvicc volt, én is érzem. Bocs. Hozzávalók: […]

Csirke stroganoff

Csirke stroganoff

Fehérbort most nem tettem bele, pedig eredetileg illene. Bevallom, mi nem igazán iszunk bort, csak emiatt nem vettem, de ti tehettek bele egy fél decivel bátran. Hozzávalók: 250 g csirkemellfilé 200 g gomba 100 g füstölt, húsos szalonna 1 közepes hagyma 150 g csemegeuborka 1 […]

Bakonyi hús

Bakonyi hús

Mindegy milyen húst használunk hozzá, lehet sertést, marhát, de én most éppen csirkecomb filével készítettem. Így se volt rossz, bár nekem sertéssel jobban ízlik. Hozzávalók: 0,5 kg hús 0,5 kg gomba (nálam most barna csiperke) 10-20 dkg füstölt, húsos szalonna 1 nagy fej hagyma 1 […]

Töltött virsli, nem csak gyerekeknek

Töltött virsli, nem csak gyerekeknek

Gyerekként nagyon sokszor készítettük ezt az egyszerű ételt nővéremmel, mert egyrészt finom, másrészt – egy idő után – szülők nélkül is működött a dolog. Sokféleképpen variálható, nagyon gyors fogás, ehetjük kenyérrel, krumplival, rizzsel, főzelékkel, salátával vagy csak úgy önmagában, gyakorlatilag az összes étkezéshez passzol: lehet […]

Ha van bagetted, de unod a szendvicset

Ha van bagetted, de unod a szendvicset

Nekem volt bagettem, meg volt sajtom is, sőt, volt fokhagymám, petrezselymem és húsos szalonnám, de mindezt ne vegyétek dicsekvésnek. Inkább nézzetek szét otthon, hátha nektek is van! Hozzávalók: bagett (vagy zsemle, kifli, francia kenyér, kisebb vekni stb.) fokhagyma vaj (vagy margarin) húsos, füstölt szalonna sajt […]

Májjal töltött fűszeres gombafejek egyszerűen és gyorsan

Májjal töltött fűszeres gombafejek egyszerűen és gyorsan

Ez egy macera-mentes recept, amit bárki, bármilyen fizikai és lelkiállapotában össze tud dobni, persze egy kis költői túlzással élve (például csecsemők és aranyhörcsögök nem biztos). Hozzávalók 1 főre: 3-4 nagy gombafej 3-4 db csirkemáj 10-15 dkg reszelt sajt 10 dkg húsos, füstölt szalonna 3-4 csipet […]

Tojásos nokedli egy kis extrával

Tojásos nokedli egy kis extrával

Egyszer a facebookon láttam valamilyen viccesnek szánt képet arról, hogy az nem is nő, aki nem tud nokedlit szaggatni. Vagy valami ilyesmi. Azért én ezt nem gondolom, de tény, hogy a nokedli jó dolog, a készen kaphatóak viszont kevésbé, ráadásul gluténmentesen (tudtommal) nem is kapható. […]

Gluténmentes juhtúrós kenyérlángos

Gluténmentes juhtúrós kenyérlángos

Vagy langalló, esetleg töki pompos, netán bodag, sőt, állítólag még vakarék néven is fut itt-ott. Mindegy minek hívjuk – fiam amúgy pizzának – finom és kész, ráadásul sokféleképpen variálható étel. Én persze gluténmentesen készítettem el. Hozzávalók a tésztához: 250 g liszt (esetemben Glutenix Alfa Mix gluténmentes lisztkeverék) […]

Cigánypecsenye nem hagyományosan

Cigánypecsenye nem hagyományosan

Gyorsan jöjjön valaki is mondja azt, hogy igazából tarja kell hozzá, ráadásul kenyérszalonnából kakastaréj! Én is tudom, ezért hívom ezt “nem hagyományosnak”, új nevet most nem volt kedvem hozzá kitalálni, de ha valaki igényli, bátran keresztelje át. Hozzávalók: 1 kg hús (ami lehet tarja, de […]

Cukkinis egytál’ 4 hozzávalóból

Cukkinis egytál’ 4 hozzávalóból

Volt némi sárga héjú, sütni erre a burgonyára, két nagy cukkinim, ezért arra gondoltam, hogy ideje őket összeombinálni. Egyszerre csak egy kis sajtot és szalonna szalonnát kellett hozzácsinálni. Ez utóbbit akár el is hagyhattam volna, de persze nem tettem. Hozzávalók: – sütnivaló burgonya – cukkini […]