… úgy értem, hogy a palacsintasütőben dobálva fordítható, de persze igény szerint máshova is dobálhatjuk 🙂 Viszont mivel nagyon finom, én nem tanácsolnám, hogy pl. palacsinta csatát játszunk vele, kár lenne érte. Tényleg. Komolyra fordítva: kipróbáltam egy – számomra – új magyar palacsintához való lisztkeveréket, és tényleg nem rossz. Sőt, jó. (Nem szponzorált bejegyzés.)
Hozzávalók:
300 g GK FOOD Gluténmentes Palacsinta Lisztkeverék
2 egész tojás
2 evőkanál olaj
850 ml tej (növényi is lehet)
+ én adtam hozzá 1 evőkanál cukrot, vaníliakivonatot és reszelt citromhéjat is
Az elkészítése egyszerű: egy tálban robotgéppel keverjük össze a tojást, az olajat, a lisztet és tejet. Hagyjuk állni néhány percig, aztán olajjal nagyon vékonyan kikent palacsintasütőben szépen, egyenként süssük meg a palacsintákat. Nekem azt hiszem 18 db lett ebből a mennyiségből, de nem emlékszem pontosan. Jól tekerhető, puha és finom. De nézzétek meg a többi palacsinta receptet is az oldalon, ez már – ha jól számolom – a negyedik a sorban.
Mivel új lisztet használtam, ezért leírom az összetevőit is, hátha valakit ez is érdekel (a lisztet én egy mentes vásáron szereztem be, de ha google segítségével rákerestek a nevére, a rendszer kidobja, hogy hol lehet megvenni/megrendelni.)
Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, cukor, xantán, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridje), étkezési só.
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia: | 1620 kJ/383 kcal |
| Zsír: | 2,5 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0,7 g |
| Szénhidrát: | 82 g |
| amelyből cukrok: | 5,0 g |
| Rost: | 5,2 g |
| Fehérje: | 5,4 g |
| Só: | 0,31 g |