Vaníliás almás pite
Csak annyit írok, hogy az összes pite közül ez a kedvencem 🙂 És mivel ezt a kisebb fiam is nagyon […]
Tudtad, hogy a vesekőzúzás eredetileg katonai fejlesztés volt?
Kevés orvosi technológia dicsekedhet olyan múlttal, amelyben repülőgépgyárak, katonai robbanások és szőlőszemekbe rejtett kavicsok is szerepelnek. Katonai robbanáshullám-kutatásból született technológia
Milyen bőrtüneteket okozhat a gluténérzékenység?
A glutén egy olyan fehérje, amely a búzában, árpában és rozsban fordul elő. Bár a gluténérzékenység esetén elsősorban az emésztőrendszeri
Gluténmentes Ferdinánd tekercs
Sokáig nem tudtam, hogy ennek a sütinek ez a hivatalos neve, én csak simán csigáknak hívtam tortaformában 🙂 De milyen
Sült paradicsomos-kápiás tésztaszósz vagy mártogatós
Ez egy tényleg nagyon egyszerű recept, amit – pont ezért – nagyon sokan készítenek a nagyvilágban. Legalábbis sok éve tele
Gluténmentes lángos egyszerűen
Van már két krumplis lángos is a blogon (az egyik burgonyapelyhes, a másik főtt krumplis), ez viszont egy sima, mondhatni
“Vargátlan” nem béles
Egyszerűbb, olcsóbb, könnyebben emészthető. Majdnem olyan, mint a vargabéles, de azért mégsem. A variálás legfőbb oka az, hogy a családunkban
Rántott-töltött kucsmagomba
Eljött a tavasz és vele a kucsmagombavadászat ideje. Persze van, aki boltban/piacon vásárolja, de mi bizony levadásszuk. Viszonylag új hobbi
Vaníliás, omlós, illatos pöfeteg keksz
“Most valami különösen finomat csináltál” hangzott el a sütit kóstolva az igencsak válogatós fiam szájából 🙂 Tényleg nagyon finom, omlós,
Őrült egyszerű, sütés nélküli pudingos-mákos szelet
Na, ez tényleg olyan étel, amit bárki tud csinálni, aki tud pudingot főzni és szán rá pár percet az életéből.
Mac and cheese variáció (mentesen is)
Már régóta ki akartam próbálni az angol/amerikai konyhában népszerű (de természetesen olasz gyökerekkel rendelkező) mac and cheeset. Megnéztem több receptet
Taco-burger
Erre a receptre egy barátnőm hívta fel a figyelmet (köszi Betti), ő találta az instán. Itt-ott kicsit módosítottam rajta, de
Cukkini “pizza” fogyósan
Őrült gyors, őrült egyszerű, őrült kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz. Tápanyagszámítást is mellékeltem ehhez a recepthez, amit eddig nem csináltam,
Sültcsirkemell mindenféle jóval
Ez az egyik kedvenc csirkemell fogás, amit (főleg a nyári időszakban) gyakran készítek. Könnyű és finom, ráadásul bifidus essensis sincs
Brokkoli-nokedli
Szerettem volna egy olyan kalóriaszegényebb nokedlit készíteni, ami csak kicsit tér el az eredeti állagtól és ízvilágtól. Nagyon finom lett,
Kapros-tejszínes csirkemell
…amit amúgy el lehet készíteni tejmentesen is, növényi krémmel (“tejszínnel”). Sőt, ha vegán akarjuk, akkor hús helyett használhatunk zöldségeket is.
Aranygaluska ihletésű, gluténmentes, fahéjas “fonott” kalács
Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha összeházasítanám a fahéjas kalácsot az aranygaluskával? Úgy tűnik, hogy jó ötletnek bizonyult 🙂 Hozzávalók:
Brokkolis pacsni fogyósan
Nem jutott eszembe jobb név, de ha szeretnétek, hívhatjátok máshogy is. A lényeg, hogy egy fogyós étel, amit rágcsálhatunk önmagában,
Sütés nélküli egyszerű, krémes csokitorta
Tényleg nagyon egyszerű, ráadásul nem csak sütni, de főzni sem kell ahhoz, hogy elkészítsük. Sőt, mentesen is simán össze lehet
Cukkini alapú pizza
Készítettem már karfiol pizzát is (sőt, az alapján brokkoli pizzát is), de cukkinival most próbáltam ki először. Szerintem a három