Hónap: 2021 május

Gyors zabkeksz fogyósan és “normálisan”

Gyors zabkeksz fogyósan és “normálisan”

A családom felének nem ártana fogyni, a másinak viszont hízni (nyilván én az előbbi táborba sorolom magamat). Nem egyszerű így kekszet sütni, de most megoldottam: kétféle variációt készítettem. Hozzávalók: 150 g zabpehely (esetemben jelölten gluténmentes)100 g zabliszt (én a pelyhet daráltam le kávédarálóban)45 g vaj […]

Nem klasszikus hentes tokány – csirkéből

Nem klasszikus hentes tokány – csirkéből

Tudom, sertésből illene, nem csirkéből (és nem is hentesből) . De én sosem voltam szabálykövető típus, úgyhogy igenis csirkéből készítem. Sőt, még csak nem is comb filéből, hanem mellből. Borzasztó szabályszegés, ugye? Nem baj, vállalom, mert finom. Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé10 dkg sonka (én […]

Ragacsos csirkeszárny

Ragacsos csirkeszárny

Kifejezetten szeretjük az ilyen típusú sülteket, legyen az csirkeszárny vagy éppen oldalas (nem, nem csirke oldalasra gondolok :)) Ez is egy variációja. Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny (én a végét nem használtam fel) 5 teáskanál olaj4 teáskanál citromlé4 teáskanál szójaszósz (gluténmentes verziót használtam)4 teáskanál ketchup2 teáskanál […]