Cukkini spagetti

Cukkini spagetti

Sokfelé láttam már a neten, gondoltam ideje kipróbálni. Jó ötlet volt, mert ez a “spagetti” bizony tényleg nagyon finom, ráadásul még csak nem is hizlal.



Hozzávalók:
cukkini

kevés olaj
fűszer: opcionális

Az elkészítése roppant egyszerű. Fogjunk egy – vagy több – cukkinit, mossuk meg jó alaposan és vagdaljuk fel csíkokra úgy, hogy spagetti fazonú legyen. Ehhez használhatunk simán kést, különböző szeletelőket, gyalukat, spirálozókat, kinek mi áll a rendelkezésére. Kezekre vigyázni!



Amikor a csíkjaink elkészültek, egy hőálló valamiben – lábas, serpenyő és ehhez hasonlók – egy kevés olajon, némi sóval pároljuk meg. Lehet rá tenni fedőt is, akkor gyorsabban elkészül, viszont így enged némi levet, amit illik a végén eltávolítani róla. Fűszerezhetjük is akár például borssal, bazsalikommal, fokhagymával, vagy amivel szeretnénk. Néhány perc alatt elkészül és akárcsak egy tésztát, mindenféle szószokkal, pl. milánóival, nagyon paradicsomossal, mascarponéssal, virslis szósszal vagy éppen bolognaival.



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .