Linzer házi lekvárral

Linzer házi lekvárral

 

Ez a linzertészta azért jó, mert nem csak roppant könnyű vele dolgozni, hanem mert nagyon jó állagú – ráadásul nagyon sokáig! – illetve roppant finom is. Nem véletlen tehát, hogy ugyanezt a tésztát használom előszeretettel a kedvenc mákos rudamhoz is, a pontos receptet lásd: ITT

Most Alfamix-rizsliszt keverékéből készítettem el, házi eper, szeder és narancslekvárral töltöttem meg, de isteni ribizli lekvárral is. Tipp: csináljunk a tészta egyik feléből linzert, a másikból mákos rudacskákat és máris két legyet ütünk egy csapásra.