Az egyik kedvenc ételem a hortobágyi húsos palacsinta, aminek persze sok verziója létezik. Különböző húsokat szoktak beletenni, kirántani, meg mindenfélét tenni vele, de szerintem ez az eredeti, és én így szeretem a legjobban. Hozzávalók a pörkölthöz: 0,5 kg csirkehús 1 db paprika (vagy 1 ek […]

Eredetileg palacsintát szerettem volna készíteni, de jött valami sugallat, hogy inkább gombócba töltsem a húst, mert miért is ne? Gondoltam biztos úgy is finom lesz. És tényleg. Hozzávalók a pörkölt alaphoz: 0,5 kg csirke alkatrész (amúgy más hús is lehet, sőt, akár zöldség is, ha […]