Vagy grafikusan mondva: “layeres” csillagtök 🙂 Szeretem a rakott zöldségeket, de valahogy nekem patisszon terén kimaradt. Pedig finom. Tényleg. Hozzávalók: 1 közepes patisszon30 dkg körüli darált hús (lehet több is)2-3 marék rizs1 kisebb hagyma1 paradicsom (vagy püré)1 paprika (vagy paprikakrém – én most a pirosaranyat […]

Nyáron anyósom kertjében vidáman élnek a patisszonok, sorra hozzák egymás után a terméseiket. Bár a családom leginkább rántva szereti fogyasztani, egy idő után már besokallok a sok panírozásról és tartármártás kutyulástól, így máshogy is elkészítem, például pörkölt formájában.   A folyamat kezdetén semmi mást nem […]