Rántott hús fokhagymás, burgonyapelyhes panírban
A kedvenc panírozási formám az, amikor zsemlemorzsa helyett burgonyapelyhet használok. Először praktikus okokból kezdtem el használni: mivel kisebb fiam gluténérzékeny, […]
hús
Rizses hús gazdagon
A “gazdagon” jelző ez esetben most a hozzáadott zöldségeket jelzi, illetve azt, hogy én a rizses húshoz vagy basamati vagy
Ropogós libacombok párolt almás lilakáposztával
Bár közel sem feltétel, de szerintem a legízesebb libasültet akkor készíthetjük, ha sütés előtt 1-3 nappal bepácoljuk a választott liba
Az igazi lecsós hús
Az igazi lecsónak sok ismérve van, de a legfőbb jellemzője az, hogy mi annak hívjuk. Mindenki szerint a saját verziója