Vagy langalló, esetleg töki pompos, netán bodag, sőt, állítólag még vakarék néven is fut itt-ott. Mindegy minek hívjuk – fiam amúgy pizzának – finom és kész, ráadásul sokféleképpen variálható étel. Én persze gluténmentesen készítettem el. Hozzávalók a tésztához: 250 g liszt (esetemben Miklós’ Universal Mix gluténmentes lisztkeverék) 250 […]

Ez a recept annyiból egyszerűbb, a klasszikusnál – már amennyiben gluténmentes lángosnál lehet klasszikusról beszélni – hogy burgonyapehellyel készül, ami igencsak megkönnyíti a dolgunkat. Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes kenyérliszt 1 evőkanál burgonyapehely 3 dkg friss élesztő (vagy 5 g instant élesztő) 200 g kefir (vagy […]