Címke: gombóc

Hortobágyi töltött gombóc

Hortobágyi töltött gombóc

Eredetileg palacsintát szerettem volna készíteni, de jött valami sugallat, hogy inkább gombócba töltsem a húst, mert miért is ne? Gondoltam biztos úgy is finom lesz. És tényleg. Hozzávalók a pörkölt alaphoz: 0,5 kg csirke alkatrész (amúgy más hús is lehet, sőt, akár zöldség is, ha […]

Túrógombóc – rizsdarás verzió

Túrógombóc – rizsdarás verzió

A klasszikus változat búzadarával készül, de mivel azt gluténérzékenyek – így a családom egy része – nem fogyaszthatják, ezért én alternatív módon készítem el: rizsdarával. Korábban kipróbáltam kukoricadarával is, de úgy nekünk nem annyira ízlett, rizsdarával viszont éppen olyan lesz, akárcsak az „igazi”. Hozzávalók: 50 dkg […]