Hónap: 2019 július

Vajas (dán) keksz

Vajas (dán) keksz

Ez a recept tulajdonképpen Martha Stewart féle dán keksz receptje, de nem úgy formáztam, ahogy azt szokták – nehogy már ússzak az árral – illetve természetesen én gluténmentes lisztet használtam hozzá. Hozzávalók: (megjegyzés: 3 dl-s bögrét használtam) 2,5 bögre liszt (esetemben 1,5 b. rizs, 1 b. […]

˙Karamellás-csokis pite-torta

˙Karamellás-csokis pite-torta

Nagyon könnyű elkészíteni, de mégis brutálisan finom, ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Idén hagyományos torta helyett ez volt a szülinapi desszertem, és ez egy nagyon, nagyon, nagyon jó döntés volt a részemről. Ronda de finom kategória? Lehet. Az biztos, hogy nem egy […]

Töltött tök “linzer”

Töltött tök “linzer”

Gondolkodtam, hogy lehetne egy kicsit variálni a friss, zsenge tökből készült töltött változatot, aztán egyszer csak beugrott, hogy mi lenne, ha “linzerként” készíteném el? Hát, ez lett belőle és azt kell, hogy mondjam: jól működött. Hozzávalók: kb. 1 kg friss, zsenge tök 0,5 kg darált […]