Hónap: 2020 július

Zöldséges csirke

Zöldséges csirke

Ez a recept ezerféleképpen variálható, és mindig kicsit más lesz attól függően, hogy milyen zöldségeket használunk hozzá. Lehet friss, vagy fagyasztott, sőt, akár konzerv zöldségek is. Hozzávalók: 0,5 kg csirke (pl. mell vagy comb filé) 0,5 kg zöldség (paprika, kukorica, borsó, ceruzabab, gomba, répa, cukkini, […]

Fogyós chiás, pizzás és fokhagymás-tejfölös-sonkás-sajtos csigák

Fogyós chiás, pizzás és fokhagymás-tejfölös-sonkás-sajtos csigák

Szénhidrát csökkentett készítettem, gondoltam jól jöhet reggelire, uzsonnára vagy tízóraira. Vagy csak úgy. Spontán. Mert a spontán kajálások mindig a legjobbak. Hozzávalók: 100 g Szafi reform csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék 1,5 g só (na, ezt nem volt könnyű kimérni :)) 10 g frissen […]

Szicíliai tésztasaláta

Szicíliai tésztasaláta

Lehet hallal, vagy hal nélkül, ahogy kedvünk, lehetőségünk és hangulatunk kívánja. Jó kis nyári étel, amit persze télen is ugyanúgy lehet enni, nehogy már hagyjuk magunkat bekorlátozni. Hozzávalók: 200 g száraz tészta  1-2 doboz olajos hal (pl. szardella – de ahogy írtam, akár el is […]

Házi parfé egyszerűen

Házi parfé egyszerűen

Ha se fagyi gépünk, se jégkrémünk nincs otthon, de nagyon ennénk (belátható időn belül) akkor bátran elő lehet kapni a házi parfé adukártyát. Persze ehhez is szükséges néhány hozzávaló, de valószínűleg ezek sokunknál jóval nagyobb eséllyel megtalálhatóak, mint mondjuk egy komplett fagylaltkészítőgép + fagyalaltporok garmada. […]

Barackos-pudingos kevert sütemény

Barackos-pudingos kevert sütemény

Maximum negyedóra alatt – cukrásztehetség nélkül is – össze lehet dobni és már csak sütni kell. Gyors, egyszerű, roppant finom, szóval minden adott ahhoz, hogy elkészítsük. Hozzávalók az alaptésztához: 260 g liszt (én gluténmentes Schar C süteménylisztet használtam hozzá) 80 g olaj 150 g cukor […]

Zöldbabos hús

Zöldbabos hús

Illetve sárga hüvelyű zöldbabos. Maga az étel kicsit hasonlít a temesvárira, de azért nem pont ugyanaz, mivel az inkább pörkölt jellegű, ez meg nem az. Viszont finom, és bár ehhez mindenféle köret passzol, valamiért mi sült krumplival szeretjük enni a legjobban. Hozzávalók: 250 g hús […]