July 2018

Milánói változatok

Van milánói makaróni, van milánói sertésborda, van zöldséges milánói és vannak olyan milánói lakosok, akik értetlenül néznek ránk, hogy miért […]

Gondolom, ha nem hangsúlyozom is látszik, hogy nem vagyok cukrász, úgyhogy mondjuk rá, hogy ez egy igazi házi sütemény lett.

Ez egy tipikus „mindent bele” típusú egytálétel, amiben tényleg szinte mindent bele pakolhatunk, amit éppen otthon találunk, és amiről úgy

Többféle verzióban elkészíthető: kenyér helyett tehetünk bele burgonyapelyhet, főtt vagy nyersen reszelt krumplit – sőt, más reszelt zöldséget is –

Az Etiópiából származó teff gabona egyfajta szuper étel, ezért nem árt tudni róla. Rengeteg kalciumot, vasat, rezet, cinket, foszfort, magnéziumot

Az omlett ezerféleképpen variálható. Van, aki magába a tojásba is tesz egy kis tejet vagy tejszínt, keverhetünk bele mindenféle fűszert,

Kipróbáltam a hagyományos rizskoch receptből készült “tésztát” – valahogy fura ezt tésztának hívni – muffin formába sütni, mert most ehhez