Vaníliás-marcipános torta ATM-re formázva
Kisebbik fiam olyan ATM formájú tortát rendelt magának, amiből ehető 100 dollárosok potyognak ki. Na igen, megy az idő, hol […]
December 2019
Szénhidrátcsökkentett gluténmentes bejgli
Mogyorókrémes és mákos töltelékkel készítettem, mert nálunk erre volt igény. Most először sütöttem Szafi lisztből bejglit, ezért kerestem hozzá egy
Szénhidrát csökkentett bagett
Kipróbáltam a csökkentett szénhidrát tartalmú gluténmentes, vegán, búzaliszt-, tojás-, olaj-, élesztő- és hozzáadott keményítőtőmentes (tápióka, kukorica, rizs és burgonya sincs
Burgonyapelyhes fasírt
Nem csak gluténérzékenyeknek javasolt, de ez valóban nekik is egy változat lehet arra, hogy kikerüljék a kenyeres verziót. Amúgy meg
Kínai hagymás csirke
Jó, igazából magyar, mert én csináltam – ráadásul kínai fűszer keverékem sem volt itthon – de mindenképpen kínai ihletésű és
Fokhagymás sült kalmár
Férjem kedvencei a tengeri herkentyűk, így amikor megláttuk a patagóniai kalmárt hűtve, (nem fagyasztva) az egyik multi halkínálatában, vettünk is
(Rizs)daragaluska leves
Sokadszorra próbálkoztam már olyan rizsdarából készült galuskával, ami nem betonkemény, de nem is esik szét. Egy facebook csoportba olvastam egy
Ötletek a gluténmentes Mikulás csomag összeállításához
Gondoltam összeszedek néhány szezonális, gluténmentes szaloncukrot és édességet, amiket a Mikulás zsákba lehet tenni. FONTOS SZABÁLY, hogy minden egyes terméken
Rántott hús fokhagymás, burgonyapelyhes panírban
A kedvenc panírozási formám az, amikor zsemlemorzsa helyett burgonyapelyhet használok. Először praktikus okokból kezdtem el használni: mivel kisebb fiam gluténérzékeny,