Tésztasaláta, avagy csirkesaláta
Ez egy tipikus maradék-mentő fogás lehet, ahogy most nálam is az volt: maradt tartárom, maradt tésztám, gondoltam ideje lesz kombinálni. […]
paprika
Zöldséges csirke
Ez a recept ezerféleképpen variálható, és mindig kicsit más lesz attól függően, hogy milyen zöldségeket használunk hozzá. Lehet friss, vagy
Töltött sült zöldségek
Lehet húsos vagy húsmentes, és persze az egyéb hozzávalókat, fűszereket is bátran variálhatjuk. Én most éppen így készítettem, mert ehhez
Balkán ihletésű saláta
Egy jó kis balkáni jellegű saláta köretként vagy akár önmagában is megállja a helyét, ha valami könnyű, kellemes, fűszeres zöldre
Töltött paprika
Sokak kedvence, bevallom, mi is nagyon szeretjük, úgyhogy határozottan növeljük a statisztikát. Sőt, ha sok paprika terem nyáron anyásomnál, időnként
Klasszikus lecsó
Van a klasszikus, és van a tökéletes lecsó. A kettő között az a különbség, hogy az alapreceptet a saját ízlésünkre
Melles-májas, jóasszony módra
Lehet, hogy a melles-combos jóasszony jobb cím lett volna, de comb helyett máj van benne és amúgy sem tiroli
Tarhonyás paprikás krumpli
Kicsit olyan, mint a pásztortarhonya, de azért mégsem. Én virslivel készítettem leginkább azért, mert a füstölt szalonna és a kolbász
Kápiás padlizsánkrém
Gyors, finom ízekkel teli és még egészséges is. Sok nemzet készít ilyesmit, ennyien egyszerre biztos nem tévedhetünk. Hozzávalók: 1 padlizsán
Könnyű, mediterrán csirke
Igazi üde, napsugaras, nyári – vagy nyárt idéző – étel. Nagyon kezdő konyhatündérek és lelkes amatőr férfiak is bátran belefoghatnak,
Mexikói ragu könnyedén
Sokan ezt hívják kis hazánkban chilis babnak vagy chili con carne-nek is. A”könnyedén”viszont kizárólag az elkészítésére értendő, ez most nem fogyókúrás, viszont
Paprikás, hagyományos, tökmaglisztes-olajbogyós zsemlék gluténmentesen
Piros-fehér-zöld, azaz nemzeti színű zsemlét süthetünk úgy is, hogy semmiféle mesterséges színezőanyagot nem használunk hozzá, hiszen vannak nekünk olyan természetesen
Csirkés pásztorpite
Ennek az eredetileg brit és Sepherd’s pie néven futó ételnek sok verziója létezik, én most nem az eredeti darált húsos
Krumplis tészta
Tudjátok honnan ered a másik neve, az a gránátos kocka? Én nem tudtam, úgyhogy rákerestem: az Osztrák-Magyar Monarchiában a katonák