Gyors padlizsános egytál’ (vagy köret) fogyósan
Lehet önálló fogás, de ehetjük hússal, működhet, mint köret, vagy tehetünk hozzá sajt helyett tofut is. Ki, hogy szereti. Én […]
előétel, leves, saláta
Padlizsán “melegszendvics” fogyósan
Ez megint egy igen egyszerűen összedobható, kalória csökkentett étel, amihez hasonlót már készítettem cukkiniből. Ehhez viszont padlizsánt használtam és
Kalória csökkentett brokkolis egytál’
A múltkor brokkolis-csirkés raguleves után ez megint egy fogyós fogás, amit vacsorára kreáltam. Kifejezetten finom, könnyű és biztosan sokkal kevésbé
Gyors reggeli pirítós, fél perces mikrós tojással
Tudom, a mikrosütő sokak szerint ördögtől való, de én időnként használom, ezt kénytelenek lesztek elfogadni. Például, ha csak egy-egy
Brokkoliban gazdag, fogyós raguleves
Szeretnék pár kilót leadni, amit a – felfokozott ugribugrin túl – elsősorban úgy próbálok elérni, hogy nem nassolok és csökkentem
Tejszínes-medvehagymás sajtszósz
Medvehagyma szezonban frissből, vagy akár az év minden szakában fagyasztottból is nagyszerűen elkészíthető ez a sajtszósz, amelyek felhasználhatóak például tésztákhoz,
Medvehagymás paradicsomszósz
Ez a szósz nagyszerű kísérője lehet tésztáknak, de adhatjuk húsok mellé de tunkolós szószként is beválik mondjuk egy jó
Legényfogó raguleves
Bár én még nem próbáltam vele soha legényt fogni, tény, hogy a családom férfi tagjai nagyon szeretik ezt a levest,
Tonhalkrém – vajkrémes változat
Szeretek mindenféle mártogatós krémeket gyártani, mert változatosan elkészíthetőek, ráadásul a fő hozzávaló mindig valamilyen alapanyag. Nem utolsó sorban pedig a
Mert a gulyásleves csipetkével az igazi!
Tegye fel a kezét, aki még nem főzött gulyáslevest csipetkével! Hoppá, látok pár kezet, ezek szerint mégis van értelme leírnom,
Avokádókrém – vajkrémes változat
Számtalan verziója létezik – le is írok néhányat – én is többfélét szoktam készíteni, de ez, a vajkrémes variáció lett
Lencseleves
Egy ízekkel és tápanyaggal teli leves, amiben minden van, ami kell: zöldségek, hús, tészta és a végén jól meglocsolhatjuk még
Szalonnába tekert töltött avokádó, avagy a buggyantott tojás rejtelmei
Előre szólok, hogy ez nem az a fajta étel, amit a munkába rohanós reggelekre találtak ki. Nem. Ez az a
Palócleves
Bár félig palóc származású vagyok, mégsem ettem palóclevest két évvel ezelőttig, amikor Hollókőn végre eljött az én időm és megkóstoltam.
Tejszínes sóskamártás
Akárhonnan is nézzük, ez tényleg édes-savanyú mártás a javából, csak éppen nem kínai módra. Készíthetjük egyszerűen és gyorsan fagyasztott sóskából,
Lila burgonyasaláta
Mondhatni egy kis természetes színt viszünk a krumpli salátába. Hangsúlyozom újra: természetes, hiszen ebben a fajta krumpliban semmi mesterséges nincs,
Füstölt halas-krémsajtos pite
Egy remek példa arra, hogy a hal nem csak rántva, paprikás lisztbe forgatva, halászlének vagy esetleg halpaprikásnak főzve kerülhet az
Ököruszály leves
Kezdjük azzal, hogy ez az a bizonyos leves, ahol először sütni kell a húst és a zöldségeket, nem főzni. Igen,
Narancslekvár
Azért érdemes házi narancslekvárt főzni, amiért az összes többit: mert a bolti köszönőviszonyban sincs a házival. Ráadásul roppant egyszerű is,
Kolbászos-virslis krumplileves
Nem macerás, gyorsan összedobható és egyszerű hozzávalókból készült. Igazi hétköznapi leves, aminek a legfőbb előnye, hogy nagyon finom és amolyan