Címke: sonka

Tükörtojás gazdagon

Tükörtojás gazdagon

Szeretem az ütős reggeliket és bár többnyire a tojást leginkább rántotta formájában készítem – nekem az a szívem csücske – időnként kell a változatosság. Most éppen ilyet raktam össze. Hozzávalók: tojás sonka mini (csípős) kolbászka paprikával töltött olajbogyó jalapeno paprika némi olaj vagy olvasztott zsír/vaj […]

Sós pite változatok

Sós pite változatok

Külsőre hasonlít a pizzára, de egyáltalán nem az, hiszen ez egy omlós és nem kelt tészta. Ez tehát a pizzánál sokkal elegánsabbnak vagy különlegesebbnek mondható fogás, ezért a változatosság kedvéért időnként ezt is érdemes beütemezni. Ráadásul pont ugyanúgy jól variálható és ízlésre szabható. Hozzávalók a […]

Tűzdelt sült padlizsán

Tűzdelt sült padlizsán

Van ennek egy német neve is, de esélytelen, hogy most azt is leírjam, úgyhogy tűzdelt padlizsánnak fogom hívni és kész. Alapból ezt amúgy is krumplival szokták művelni, de mivel én most beépítettem a fogyókúrás vacsoráim közé, ahhoz ez jobban passzolt (főleg light sajttal). Hozzávalók: padlizsán […]

Milánói változatok

Milánói változatok

Van milánói makaróni, van milánói sertésborda, van zöldséges milánói és vannak olyan milánói lakosok, akik értetlenül néznek ránk, hogy miért hívjuk ezt az ételt milánóinak és egyáltalán, mi közük van nekik ehhez az egészhez? Leginkább semmi. Tudjuk, de nem baj, mi így hívjuk. Azt sem […]

Töltött omlett – videós recept

Töltött omlett – videós recept

Az omlett ezerféleképpen variálható. Van, aki magába a tojásba is tesz egy kis tejet vagy tejszínt, keverhetünk bele mindenféle fűszert, és persze meg is tölthetjük azzal, amit szeretünk és belevalónak érzünk. A megfordítás nekem nem sikerült most valami profin, de direkt meghagytam így, hogy lássuk, […]

Kalória csökkentett brokkolis egytál’

Kalória csökkentett brokkolis egytál’

A múltkor brokkolis-csirkés raguleves után ez megint egy fogyós fogás, amit vacsorára kreáltam. Kifejezetten finom, könnyű és biztosan sokkal kevésbé hizlal, mint mondjuk egy lekváros-nutellás fánk (igen, most éppen arról álmodozom, csodás desszert lenne, ha nem akarnék fogyni néhány kilót…) Hozzávalók: brokkoli zsírszegény túró light […]

Medvehagymás-sonkás-mascarpones spagetti

Medvehagymás-sonkás-mascarpones spagetti

Őrült gyorsan elkészíthető, de nagyon ízletes fogás, ráadásul még annak is menni fog, aki távolról sem konyhatündér. Mondjuk úgy, hogy ez a recept a nagyon kezdő főzőcskézők, a nagyon éhesek, és a nagyon kevés szabadidővel rendelkezők mentsvára lehet. Hozzávalók: sonka medvehagyma mascarpone spagetti só, bors […]

Salátakészítés könnyedén és változatosan

Salátakészítés könnyedén és változatosan

Gyors, finom, egyszerű és kalóriaszegény. Mondanám, hogy laktató is, de az nem, viszont, aki ilyesmire vágyik, annak ez pont nem is cél. Ha pedig mégis, tessék hozzá enni egy nagy szelet steaket és/vagy pirított zsemlekockákat, esetleg spagettit vagy sült krumplit. Igen, így már egész más […]