˙Karamellás-csokis pite-torta
Nagyon könnyű elkészíteni, de mégis brutálisan finom, ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Idén hagyományos torta helyett ez
Töltött tök “linzer”
Gondolkodtam, hogy lehetne egy kicsit variálni a friss, zsenge tökből készült töltött változatot, aztán egyszer csak beugrott, hogy mi lenne,
Tükörtojás gazdagon
Szeretem az ütős reggeliket és bár többnyire a tojást leginkább rántotta formájában készítem – nekem az a szívem csücske –
Cukkinis tészta
Egy őrülten egyszerű, könnyű, nyári, húsmentes tésztát szeretnék most ajánlani. Igazi nyári fogás, amit persze akár télen is el lehet
Fogyós, gluténmentes túrós táska
Ezúttal szénhidrát csökkentett, gluténmentes lisztből készítettem túrós táskát, mert én is nagyon szerettem volna enni a simán gluténmentesből, amit a
Virslis spagetti – Sheldon Cooper után szabadon
Nagyon szeretem az Agymenők című sorozatot, amiben viszont az egyik címszereplő a virslis spagettiért van oda. Sheldon Cooper – az
Bögrés diótörő szelet
Ha igazi, kiadós, nagyon diós és nagyon vaníliás süteményre vágytok, akkor talán ez lehet a befutó. Hogy miért lett diótörő?
Gluténmentes csokis kuglóf
Szerintem simán összeporcukroztam a fényképezőgépet azért lett ilyen vacak a fotó, meg magának a kuglófnak is van egy “ronda, de
Bodzás muffin (szörpös változat)
Állati finom, de tényleg. Csak úgy, önmagában is – egyik fiam szerint úgy a legjobb – de akár nutellával, fagyival,
Zöld spárgás-koktélparadicsomos frittata (tojáslepény)
Egyszerűen összedobható étel, ami nem csak reggelire klassz, de gyakorlatilag bármely napszakban. Igen, akár hajnal 3-kor is, bár kétségtelenül van,
Sós pite változatok
Külsőre hasonlít a pizzára, de egyáltalán nem az, hiszen ez egy omlós és nem kelt tészta. Ez tehát a pizzánál
Zsemlegombóc
Az egyik legjobb köret a szaftos ételekhez, például a vadashoz, de tény, hogy azért jobban meg kell dolgozni érte, mintha
Lágyan tekerhető gluténmentes palacsinta
Eddig is volt kedvenc, puha, lágyan tekerhető palacsinta receptem, de most már kettő van. Ez a másik és tényleg nagyon
Petrezselymes újkrumpli leggyorsabban, legfinomabban, legegyszerűbben
…szerintem legalábbis. Próbáltam már többféleképpen elkészíteni, sütni, főzni, párolni, sütőben, serpenyőben, grillen, de nekem ez a változat jött be, így
Sajtos-gombás-szalonnás csirkesült
Bevallom, ezt a fogást egyszerre készítettem a sajtos tejfölös zöldhagymás csirkével, ezért a két recept pontosan ugyanúgy indul és vannak
Gluténmentes kalács
Ez az a kalács, amit még a fiaim is szeretnek. Ezt azért írom, mert úgy kezdődött, hogy mondtam nekik, hogy
Sajtos-tejfölös-zöldhagymás csirke
A sajt és a tejföl az a két élelmiszer, amiből mindig van a hűtőben. Hozzáteszem, én amúgy is igazi hörcsög
Sült zeller avagy a “kamukrumpli”
Először kb. 10 éves koromban találkoztam ezzel a recepttel, amikor egy elegáns belvárosi lakodalomba voltunk hivatalosak, ahol egy halom egészen
Immunterápiával az allergia ellen – saját tapasztalataink
Ismét saját tapasztalatot szeretnék megosztani, ezúttal az immunterápiával kapcsolatban. Egyik fiamról sajnos már viszonylag korán kiderült, hogy kb. mindenre allergiás,