Címke: csirke

Gesztenyés-almás pulyka vagy csirke

Gesztenyés-almás pulyka vagy csirke

Pofonegyszerű étel, tényleg bárki el tudja készíteni, ráadásul nagyon gyorsan és kevés macerával. Emellett ünnepi hangzása van és tényleg különleges íz világa is. Készíthetjük pulykamellből, csirkemellből, vághatjuk csíkokra vagy hagyhatjuk egybe is a szeleteket, ahogy kedvünk tartja. A gyors és egyszerűbb verzióhoz használhatunk zacskóban kapható, […]

Tejszínes-gombás csirke – őrült gyors recept

Tejszínes-gombás csirke – őrült gyors recept

Igen, ez is egy tipikusan gyorsan összedobható étel, ami ráadásul flancosan is hangzik. Ízre az is, de ettől még pikk-pakk összedobható. Gyakorlatilag bármilyen gombát használhatunk hozzá – na jó, ezt átfogalmazom: bármilyen étkezési célra alkalmas gombát, – én most éppen ördögszekeret kaptam nagyon szépet az […]

Édes-savanyú csirke sok ananásszal

Édes-savanyú csirke sok ananásszal

Az Uncle Bens édes-savanyú szószoz hasonlót szerettem volna kreálni és tulajdonképpen ez sikerült is. Nem pont olyan – mert ebbe például nincs paprika vagy bambuszrügy – de íz hatásra nagyon is jól működött a dolog. Hozzávalók: 0,5 kg csirke- vagy pulykamell (vagy filézett comb) 1 […]

Mézes-narancsos csirke

Mézes-narancsos csirke

Az édes-savanyú-sós ízek rajongóinak ajánlom ezt a flancosan hangzó, ám igen egyszerű receptet. Nem, ez nem kínai, nekem sokkal inkább valami egzotikus sziget íz világa jut róla az eszembe. Nem mintha sok egzotikus szigeten jártam volna, viszont láttam sok főzőműsort és mondjuk úgy, hogy „ott […]

Aranyló csirkehúsleves házi cérnametélttel

Aranyló csirkehúsleves házi cérnametélttel

Méghozzá gluténmentes tésztával, sőt, treff lisztből készülttel. A csirke pedig természetesen szép, sárga, tanyasi, mert annál finomabb nincs. Ezúttal csirke combból készítettem a levest, mert annál együtt van minden, ami kell, csont, bőr és természetesen hús is. Lehet persze aprólékból vagy egész csirkéből is, döntsük […]

Cukkinis-csirkés tornyok könnyedén

Cukkinis-csirkés tornyok könnyedén

Ha szeretnénk egy kifejezetten finom, ám de kalóriaszegény fogást kreálni – ráadásul viszonylag gyorsan! – akkor ez a recept éppen megfelelő választás lehet. Zöldség és csirke kedvelők előnyben! Hozzávalók: csirkemell cukkini paradicsom póréhagyma só, bors, bazsalikom Az egész úgy indult, hogy összevágtam egy kupac csirkemellet […]

Kifektetett csirke krumpli ágyon

Kifektetett csirke krumpli ágyon

Chilis, citromos, fokhagymás, mézes, borsos, édes, csípős, pikáns, sós – mi, kell még? Szeretjük a sült csirkét, de úgy jó igazán, ha teljesen átsül kívül-belül, ezért szeretem szegény párát először jól hátba vágni – szó szoros értelemben és teljesen – aztán pedig kifektetni. Lehet, hogy […]