Rakott spagetti lasagne módra
Lasagnet ettem volna, viszont nem volt hozzávaló tésztám készleten, ezért kitaláltam, hogy nem veszek, nem gyúrok, hanem kreálok valamit a […]
Édes-savanyú csirke sok ananásszal
Az Uncle Bens édes-savanyú szószoz hasonlót szerettem volna kreálni és tulajdonképpen ez sikerült is. Nem pont olyan – mert ebbe
Raffaello golyók
Ez nem a tejporos, szirupfőzős változat, hanem egy pofonegyszerű, de legalább ugyanolyan finom verzió. Az eredeti receptet a facebookon találtam,
Gluténmentes lángos 2.
Avagy, hogyan használjuk fel a megmaradt főtt burgonyát, mert hogy innen indult az egész „lángoscsinálósdi”. Most nem azt a receptet
Az igazi székelykáposzta
Ahogy már a lecsós húsnál, gondoltam itt is elsütöm ezt az „igazi” dolgot, bár itt talán egy fokkal egységesebbnek tűnik,
Almás pite gluténmentesen
Fahéjas, fűszeres, hívogató és a léleksimogató desszert, valószínűleg én emiatt főleg az ősszel kapcsolom össze. Nem szeretem az őszt, nekem
Ropogós libacombok párolt almás lilakáposztával
Bár közel sem feltétel, de szerintem a legízesebb libasültet akkor készíthetjük, ha sütés előtt 1-3 nappal bepácoljuk a választott liba
Quinoa pelyhes gluténmentes kenyér
Hogyan firkáljunk össze egy kenyeret 1.0 verzió. De nem is ez a lényeg, hanem a kenyér íze és állaga, az
Kolbászos-virslis krumplileves
Nem macerás, gyorsan összedobható és egyszerű hozzávalókból készült. Igazi hétköznapi leves, aminek a legfőbb előnye, hogy nagyon finom és amolyan
11 szubjektív tanács „mentes” gyereket nevelőknek
Szülőtől, szülőknek, saját tapasztalatok alapján. Kezdjük azzal, hogy nem mindegy, hogy mitől kell mentesíteni egy gyereket, hiszen annyi variáció van,
Mézes-narancsos csirke
Az édes-savanyú-sós ízek rajongóinak ajánlom ezt a flancosan hangzó, ám igen egyszerű receptet. Nem, ez nem kínai, nekem sokkal inkább
Kakaós pöfeteg keksz
Kellemes vendégváró rágcsálnivaló, amelynek számtalan verziója kering az interneten. Én először Ágnesét készítettem el, az is nagyon ízlett, de most
Citromos keksz gluténmentesen
Ez a keksz azért jó, mert roppanósan omlós citromos és persze vaj helyett laktózmentes margarinnal is elkészíthető. A másik előnye,
Gluténmentes bajor zsemle
Ez az a bizonyos előfőzött zsemle, ha így jobban ismerjük, ami azért jó, mert sokkal mutatósabban néz ki, mint a
Őrült gyors és nagyon paradicsomos tészta
Ez az étel nagyon olaszos, nagyon könnyű, mégis egy ízekkel teli paradicsombomba. Ráadásul 20 percen belül össze lehet dobni, így
Aranyló csirkehúsleves házi cérnametélttel
Méghozzá gluténmentes tésztával, sőt, treff lisztből készülttel. A csirke pedig természetesen szép, sárga, tanyasi, mert annál finomabb nincs. Ezúttal csirke
Kifliben sült virsli, avagy egybesült hot dog
Búzalisztből készült hot dog-ot sem venni, sem készíteni nem nagy kunszt, azonban, ha gluténmentes verziót szeretnénk, máris sokkal bonyolultabb az
Salátakészítés könnyedén és változatosan
Gyors, finom, egyszerű és kalóriaszegény. Mondanám, hogy laktató is, de az nem, viszont, aki ilyesmire vágyik, annak ez pont nem
Csirkecomb Dubarry módra
Az egyik kedvenc karfiollal készült ételem, leginkább azért, mert egyszerre sült húsos és krémes, a karfiol pedig a sajtos besamellel
Glutén visszaterhelés
Előre hangsúlyozom, hogy nem egy megtévedt cöliákiás (lisztérzékeny) vagyok, aki azt hiszi, hogy ráolvasással, vagy egyéb nem létező kezeléssel meggyógyult