Gombás rizs
Ez egy nagyon klasszikus köret, amit valamiért mégsem szoktam túl sok helyen látni. Sőt, nekem is ritkán jut eszembe elkészíteni,
Sonkás rakott tészta kókuszkrémmel
Bár nálunk nem tiltólistásak a tejtermékek, időnként mégis szeretek növényi tejeket (bár ez már italoknak illik mondani) vagy krémeket. Rizskrémet
Rakott patisszon
Vagy grafikusan mondva: “layeres” csillagtök 🙂 Szeretem a rakott zöldségeket, de valahogy nekem patisszon terén kimaradt. Pedig finom. Tényleg. Hozzávalók:
Majdnem csevap’
Nem csevap’, de majdnem 🙂 Természetesen a balkán nyársas hús-csoda adta hozzá az ihletet, de én egy kicsit fűszeresebbre készítettem
Szegedi gluténmentes kenyér
Gondoltam kipróbálom a szegedi Gabonakutató gluténmentes, hagyományos ízvilág néven futó világos kenyér lisztkeverékét. (Itt jegyezném meg, hogy ez nem szponzorált
Eredeti, görög muszaka
Ezt a receptet egy görög hölgytől láttam egy gasztro videóban, úgyhogy simán írhatom, hogy eredeti és görög. Persze gondolom ott
Sült krumplival és csirkemájjal töltött tök
Ezt a receptet még fiatal lányka koromban hallottam az egyik vásárlómtól. Tizenhét-tizennyolc éves koromban ugyanis egy picike, királyerdei boltocskában dolgoztam,
Kevert süti mandulával – töltsd meg bármivel!
Jó, nyilván nem bármivel, hanem sokkal inkább valami olyannal, ami passzol egy sütibe. Lekvár, puding, nutella, diókrém, kókuszkrém, akármi vagy
Fokhagymás grillezett rája
Ehhez a recepthez persze sztori is tartozik, ami úgy kezdődik, hogy 2021-ben Kefalóniára utaztunk családi nyaralásra. Egyik reggel elmentünk Argostoliba,
Csirke souvlaki krumpliágyon
Tulajdonképpen a görög nyaralást próbáltam felidézni ezzel a fogással. Sikerült is, csak ez jobb lett. Tudom, ez beképzelten hangzik, de
Egészséges kenyérpótló – 2 perces recept
Ezt a receptet már a neten többfelé láttam, nem tudom ki az alapforrás (ahogy pl. egy rántotta esetén is nehéz
Tejszínes ananászos-kukoricás csirke
Ez is nagyon gyors, nagyon egyszerű étel, amiben tulajdonképpen a világon semmi trükk nincs. De nem cirkusz ez, szóval tán
Mángold, mint köret
Azt se tudtam, hogy eszik vagy isszák, de többen mondták már, hogy nagyon finom. Nem is láttam árulni sehol, igazi,
Zöldséges, cukkinis, csirkés egytál’ fogyósan
A könnyű vacsora mindig fejtörést okoz. Próbálok változatos, de azért finom és egészséges ételeket készíteni magamnak – bár sokszor lenyúlja
Tenger gyümölcsei egyszerűen
A tengeri herkentyűket többnyire amúgy is egyszerűen szokták elkészíteni, már amennyire tudom. Sütni-főzni én is szoktam ilyen jószágokat, de bevallom,
Karfiolsaláta
Nagyon szeretem a majonézes krumplisalátát, gondoltam finom lehet karfiollal is. Leginkább kalóriát szerettem volna csökkenteni. Igen. Nem árt. Sajnos… Hozzávalók:1
Sütés nélküli epertorta egyszerűen
Imádjuk a csupa hab, csupa gyümölcs és persze az egyszerűen, sütés nélkül elkészíthető, könnyű gyümölcstortákat. Ha van friss, nyári, szabadtéri
Cukkini spagetti
Sokfelé láttam már a neten, gondoltam ideje kipróbálni. Jó ötlet volt, mert ez a “spagetti” bizony tényleg nagyon finom, ráadásul
Gyors zabkeksz fogyósan és “normálisan”
A családom felének nem ártana fogyni, a másinak viszont hízni (nyilván én az előbbi táborba sorolom magamat). Nem egyszerű így
Nem klasszikus hentes tokány – csirkéből
Tudom, sertésből illene, nem csirkéből (és nem is hentesből) . De én sosem voltam szabálykövető típus, úgyhogy igenis csirkéből készítem.