Teff lisztes, fokhagymás bucik rusztikusra formázva
A teff a világ legkisebb gabonája – igazából: álgabonája – amely Etiópiából származik, de egyre ismertebb most már kis hazánkban
desszert, pékáru
Gluténmentes kenyér puhán és süppedősen
…mert nem csak egy szőnyeg lehet süppedős, hanem igenis, egy kenyér is! Megfogjuk és puhán belesüppednek az ujjaink, pont úgy,
Fokhagymás-olajbogyós kenyér
Ha igazi illatorgiát szeretnénk gluténmentes kenyérsütés közben a konyhában, akkor ez a recept nekünk való. Természetesen a mediterrán íz világgal
Linzer házi lekvárral
Ez a gluténmentes linzertészta azért jó, mert nem csak roppant könnyű vele dolgozni, hanem mert nagyon jó állagú –
Diós kenyér
Természetesen gluténmentesen, hiszen az elmúlt 6 évben csak így sütök kenyeret. Ezt a receptet például először 2014. februárjában készítettem, most
Omlós mákos rudak gluténmentesen
Ez az egyik kedvenc mákos aprósüteményem, méghozzá azért, mert egyrészt finom, másrészt jó ránézni, harmadrészt finom. Ja, ezt már említettem,
Házi marcipán bonbon
Két okból készíthetjük: vagy azért, mert szeretnénk vele másokat megajándékozni, vagy pedig azért, mert szeretnénk vele magunkat megajándékozni. Mindkettő nemes
Gluténmentes mézeskalács
Ez a mézeskalács nagyon könnyű, szinte légies és omlósan puha már rögtön sütés után. Hozzávalók: 400 g Nutri Free Mix
Makrancos szelet liszt nélkül
Hogy miért nevezem így, arra az elkészítés során kitérek, de az egyik fő oka az, hogy a Női szeszély már
Fehér csokoládés marcipántorta
Vagy hívhatnám úgy is, hogy a családom imádatának tárgya, avagy egy olyan desszert, amivel minden marcipánfüggő szívét meg lehet melengetni.
Házi müzliszelet saját ízlésre hangolva
A házi müzli készítése egyáltalán nem bonyolult folyamat, szinte bárki képes rá, aki beszerzi hozzá az alapanyagot és van
Rumos-diós mikrós-bögrés – 4 perces süti
Ez a süti azért jó, mert egyrészt finom, másrészt 4 perc alatt kész. 1 perc alatt összeállítjuk, 3 percig mikrózzuk
Raffaello golyók
Ez nem a tejporos, szirupfőzős változat, hanem egy pofonegyszerű, de legalább ugyanolyan finom verzió. Az eredeti receptet a facebookon találtam,
Gluténmentes krumplislángos klasszikus verzió
Avagy, hogyan használjuk fel a megmaradt főtt burgonyát, mert hogy innen indult az egész „lángoscsinálósdi”. Most nem a burgonyapelyhes, egyszerűsített
Almás pite gluténmentesen
Fahéjas, fűszeres, hívogató és a léleksimogató desszert, valószínűleg én emiatt főleg az ősszel kapcsolom össze. Nem szeretem az őszt, nekem
Quinoa pelyhes gluténmentes kenyér
Hogyan firkáljunk össze egy kenyeret 1.0 verzió. De nem is ez a lényeg, hanem a kenyér íze és állaga, az
Kakaós pöfeteg keksz
Kellemes vendégváró rágcsálnivaló, amelynek számtalan verziója kering az interneten. Én először Ágnesét készítettem el, az is nagyon ízlett, de most
Citromos keksz gluténmentesen
Ez a keksz azért jó, mert roppanósan omlós citromos és persze vaj helyett laktózmentes margarinnal is elkészíthető. A másik előnye,
Gluténmentes bajor zsemle
Ez az a bizonyos előfőzött zsemle, ha így jobban ismerjük, ami azért jó, mert sokkal mutatósabban néz ki, mint a
Kifliben sült virsli, avagy egybesült hot dog
Búzalisztből készült hot dog-ot sem venni, sem készíteni nem nagy kunszt, azonban, ha gluténmentes verziót szeretnénk, máris sokkal bonyolultabb az