Mindent bele sültes tál
Ez egy tipikusan olyan étel, ami előtt körbe néz az ember a kamrában, konyhában, hűtőben és vállvonogatva azt mondja, jó […]
fokhagyma
Fogyós chiás, pizzás és fokhagymás-tejfölös-sonkás-sajtos csigák
Szénhidrát csökkentett készítettem, gondoltam jól jöhet reggelire, uzsonnára vagy tízóraira. Vagy csak úgy. Spontán. Mert a spontán kajálások mindig a
Hagymás-mustáros sült oldalas
Imádom a sült oldalast, szerintem az egyik legjobb sült hús fajta. Hidegen, melegen, körettel, vagy csak simán kenyérrel is mennyei
Tonhal steak mediterrán módra
Gondoltam, hogy először úgy nevezem el, hogy vajas, limeos, fokhagymás, citromos mártással, de úgy állati hosszú lett volna, úgyhogy rátoltam
Melegszendvics töki pompos módra
Szeretem a langallót, ami más néven kenyérlángos vagy tökipompos, viszont most nem volt hangulatom saját magam sütni (de ha szeretnétek,
Cukkinis tészta
Egy őrülten egyszerű, könnyű, nyári, húsmentes tésztát szeretnék most ajánlani. Igazi nyári fogás, amit persze akár télen is el lehet
Fokhagymás sült polip és garnéla
Ezt az ételt most nem egyedül én, hanem a férjemmel együtt készítettük el (vagy ahogy ő fogalmazott: “ámokfutott” a konyhában).
Citromos-fokhagymás csirke baconnel
Szerintem önmagáért beszél az összeállítás és ha azt mondom, hogy nagyon, nagyon finom, akkor még enyhén fogalmaztam. Aki szereti a
Paradicsomleves nosztalgikusan
Nálunk a régi, édes típusú paradicsomleves a kedvenc, hiába vannak sajtos, bazsalikomos, ilyen-olyan változatok, a család akkor is ezt kéri
Fokhagymás-tejfölös-gombás csirke
Gyors és egyszerű recept. Nagyon gyors és nagyon egyszerű. Tényleg. Tálalhatjuk egy halom különféle körettel, én most éppen gnocchival, a
Ropogós kacsacomb párolt lila káposztával
Kívül ropogós, belül omlósan puha – szerintem ilyen egy jó kacsacomb, és ha már itt tartunk a mell is. A
Klasszikus mustáros sült karaj és tarja, vele sült hagymás burgonyával
Igazi, ős-konyha recept ez, de azért persze ne úgy képzeljük, hogy az ősasszony is így készítette mamutból a barlangban (nem,
Töltött virsli, nem csak gyerekeknek
Gyerekként nagyon sokszor készítettük ezt az egyszerű ételt nővéremmel, mert egyrészt finom, másrészt – egy idő után – szülők nélkül
Fokhagymás kelbimbó
Lehet köret, lehet önálló étel – vegák és fogyókúrázók előnyben – de lehet akármi-bármi eledel is, ha csak éppen olyanunk
Ha van bagetted, de unod a szendvicset
Nekem volt bagettem, meg volt sajtom is, sőt, volt fokhagymám, petrezselymem és húsos szalonnám, de mindezt ne vegyétek dicsekvésnek. Inkább
Tojásos nokedli egy kis extrával
Egyszer a facebookon láttam valamilyen viccesnek szánt képet arról, hogy az nem is nő, aki nem tud nokedlit szaggatni. Vagy
Csirkeragu burgonyapürével
Ez egy nagyon ízletes, egyszerű és gyors étel, ami egészen más ízű, mint a pörkölt, pedig sok hozzávalója megegyezik vele.
Tzatziki, egy kis csalással
Igazán finom tzatzikit igazi görög joghurtból lehet készíteni, amihez itthon én még nem soha nem jutottam hozzá. Persze árulnak ilyen
Könnyű brokkolis, parmezános csirke
Elkészítés és kalória szempontjából könnyű, ezért én fogyósnak minősítettem ezt is, mint néhány korábbi fogásom, és vacsorára alkalmasnak találtam. Hozzávalók:
Fűszeres halfilé ízorgia módra
Az első falat után a kedvenc halételemmé vált, pedig én nem is vagyok egy nagy halrajongó. Illetve eddig nem voltam.