Lazac steak
Gordon Ramsay útmutatásai szerint készítettem el ezt a lazac steaket. Az ő neve már nem először merült fel az oldalamon, […]
főétel
Stefánia vagdalt
Ez egy roppant klasszikus húsétel, ami melegen és hidegen is klasszul fogyasztható. Sokat nem változtattam az eredeti verzión, illetve csak
Töltött paprika
Sokak kedvence, bevallom, mi is nagyon szeretjük, úgyhogy határozottan növeljük a statisztikát. Sőt, ha sok paprika terem nyáron anyásomnál, időnként
Klasszikus lecsó
Van a klasszikus, és van a tökéletes lecsó. A kettő között az a különbség, hogy az alapreceptet a saját ízlésünkre
Tonhal steak mediterrán módra
Gondoltam, hogy először úgy nevezem el, hogy vajas, limeos, fokhagymás, citromos mártással, de úgy állati hosszú lett volna, úgyhogy rátoltam
Jól variálható csirkeragu
Ez egyfajta alaprecept, amit kedvünk és lehetőségeink szerint könnyen variálgathatunk, persze le is írom majd, hogy például hogyan. Én most
Töltött tök “linzer”
Gondolkodtam, hogy lehetne egy kicsit variálni a friss, zsenge tökből készült töltött változatot, aztán egyszer csak beugrott, hogy mi lenne,
Cukkinis tészta
Egy őrülten egyszerű, könnyű, nyári, húsmentes tésztát szeretnék most ajánlani. Igazi nyári fogás, amit persze akár télen is el lehet
Virslis spagetti – Sheldon Cooper után szabadon
Nagyon szeretem az Agymenők című sorozatot, amiben viszont az egyik címszereplő a virslis spagettiért van oda. Sheldon Cooper – az
Sós pite változatok
Külsőre hasonlít a pizzára, de egyáltalán nem az, hiszen ez egy omlós és nem kelt tészta. Ez tehát a pizzánál
Sajtos-gombás-szalonnás csirkesült
Bevallom, ezt a fogást egyszerre készítettem a sajtos tejfölös zöldhagymás csirkével, ezért a két recept pontosan ugyanúgy indul és vannak
Sajtos-tejfölös-zöldhagymás csirke
A sajt és a tejföl az a két élelmiszer, amiből mindig van a hűtőben. Hozzáteszem, én amúgy is igazi hörcsög
Fokhagymás sült polip és garnéla
Ezt az ételt most nem egyedül én, hanem a férjemmel együtt készítettük el (vagy ahogy ő fogalmazott: “ámokfutott” a konyhában).
Rakott (savanyú) káposzta
Na, ez is egy olyan étel, aminek hatszázezer különböző változata van. Bevallom, én most készítettem először (székely és töltött káposztát
Paradicsomos káposzta
Továbbra is szeretjük a főzelékeket, akkor is, ha nem trendi. Sőt, kifejezetten az a trendi, hogy fúúúj, minden főzelék, de
Citromos-fokhagymás csirke baconnel
Szerintem önmagáért beszél az összeállítás és ha azt mondom, hogy nagyon, nagyon finom, akkor még enyhén fogalmaztam. Aki szereti a
Sajtos-kukoricás csirke
Egyszerű, fél óra alatt meg van és nem csak a gyerekek szeretik, hanem jó eséllyel a felnőttek is. Legközelebb lehet,
Fokhagymás-tejfölös-gombás csirke
Gyors és egyszerű recept. Nagyon gyors és nagyon egyszerű. Tényleg. Tálalhatjuk egy halom különféle körettel, én most éppen gnocchival, a
Panírozott és sült tintahalkarikák
A fiaim és a férjem nagy kedvence. Bár nekem idő kellett hozzá, most már én is kedvelem ezt a nálunk