Fokhagymás kelbimbó
Lehet köret, lehet önálló étel – vegák és fogyókúrázók előnyben – de lehet akármi-bármi eledel is, ha csak éppen olyanunk […]
Extra gyors és egyszerű epertorta
Extra gyorsan készül, extra gyorsan elfogy, extra habos és még friss eper sem kell hozzá. Én addig dobtam össze, amíg
“Őrült ragadós oldalas”
Gordon Ramsay Crazy sticky ribs (azaz őrült ragadós vagy inkább ragacsos bordájának) átiratát készítettem el a napokban. Nem ugyanaz a
Ha van bagetted, de unod a szendvicset
Nekem volt bagettem, meg volt sajtom is, sőt, volt fokhagymám, petrezselymem és húsos szalonnám, de mindezt ne vegyétek dicsekvésnek. Inkább
Rakott krumpli variációk
Tipikusan az az étel, amit mindenki máshogy csinál. Sőt, nagyjából én sem csinálom kétszer ugyanúgy. Attól függ, hogy éppen milyen,
Zöldbab (sőt, ceruzabab!) főzelék
A főzelékek nem a legjobban olvasott bejegyzéseim, de ez soha nem volt szempont a blogomon. Sőt, leginkább azért szeretek blogot
Májjal töltött fűszeres gombafejek egyszerűen és gyorsan
Ez egy macera-mentes recept, amit bárki, bármilyen fizikai és lelkiállapotában össze tud dobni, persze egy kis költői túlzással élve (például
Tojásos nokedli egy kis extrával
Egyszer a facebookon láttam valamilyen viccesnek szánt képet arról, hogy az nem is nő, aki nem tud nokedlit szaggatni. Vagy
Propoliszos-fahéjas-mézes-gyömbérrel a betegségek ellen
Vacak immunrendszerűek figyelem! Az a keverék, amit most ajánlok, nem csak a brit tudósok szerint fog segíteni elkerülni a szezonális
Olasz pizza
Kipróbáltam a Naturbit Olasz Pizza néven futó lisztkeverékét és azt kell, hogy mondjam, hogy jó ízű és állagú. Egy probléma
Gluténmentes fahéjas, mákos és diós bejgli
Ez a recept tojásmentes is, ha a végén a nem kenjünk meg vele, a tésztájába ugyanis nem raktam egy nagyon
Rakott karfiol
Kétféleképpen szoktam rakott zöldségeket csinálni: vagy úgy, hogy eleve ez a cél (ilyenkor alapból darált húsból főzöm) vagy úgy, hogy
Vadas, vadas, vadas…!
Számos gyors vadas recept fut a neten, sokszor csak simán főznek egy húslevest, lemixelik a végén a zöldségeket, fűszerezik és
Pörkölt a) és b) verzió
Készíthetjük különböző vörös vagy fehér húsból, a metódus ugyanaz. Sőt, akár halból vagy gombából is, miért is ne? Én most
Könnyű, mediterrán csirke
Igazi üde, napsugaras, nyári – vagy nyárt idéző – étel. Nagyon kezdő konyhatündérek és lelkes amatőr férfiak is bátran belefoghatnak,
Gyümölcsös, csokis, nutellás muffin – bögrés változat
Málnás, meggyes, csokis, nutellás, barackos muffint készítettem, egy alaptésztát variálva, hogy mindenki találjon a saját kedvére valót. Hozzávalók (bögre
Töltött sajtos zsemle
Ha szeretnénk leegyszerűsíteni a szendvicskészítést vagy például kirándulni vagy uzsonnára szánjuk elfogyasztani, a töltött zsemle mindig praktikus és finom
Csirkeragu burgonyapürével
Ez egy nagyon ízletes, egyszerű és gyors étel, ami egészen más ízű, mint a pörkölt, pedig sok hozzávalója megegyezik vele.
Milánói változatok
Van milánói makaróni, van milánói sertésborda, van zöldséges milánói és vannak olyan milánói lakosok, akik értetlenül néznek ránk, hogy miért